Het Gilde start elk najaar, wanneer het brouwseizoen begint, met een cursus bierbrouwen.

Vanaf dit jaar wordt de cursus gehouden in een andere vorm:
De cursus is aangepast om plaats te vinden over twee volle 2 zaterdagen.
Dag 1 is volledig gericht op praktijk samen brouwen met de cursisten, in kleine groepjes, met tussendoor  theoretische uitleg.
De tweede dag bestaat uit het bottelen van het bier, en een nabespreking.

Inmiddels zijn we gestart met de eerste brouwdag, en er volgt nog een tweede. Daarna komen er een drietal botteldagen, en zal het cursus team deze opzet evalueren.
Indien zowel de cursisten als het team tevreden is met deze nieuwe vorm, zullen we weer een cursus opstarten in het najaar van 2025!

Cursus data seizoen 2025:

Cursus zaterdag 1 A:     08-februari-2025     09.00 – 17.00 uur
Cursus zaterdag 1 B:     22-februari-2025     09.00 – 17.00 uur

Cursus zaterdag 2 A:     08-maart-2025     10.00 – 15.00 uur
Cursus zaterdag 2 B:     15-maart-2025     10.00 – 15.00 uur
Cursus zaterdag 2 C:     05-april-2025      10.00 – 15.00 uur

Bij de cursus ontvang je het cursusboek en worden de volgende onderwerpen besproken:
–  Schroten
–  Maischen / mout soorten
–  Filteren / hevelfilter
–  Koken / hop soorten
–  Gist

Kosten en deelname:
Je kunt de cursus nu nog maar op één manier volgen:

Cursus  [ Totaal € 65,- ]

• Cursus kosten zijn inmiddels vastgesteld op € 65,00 voor nieuwe leden.

Bij de cursus kosten t.w.v. € 65,- is inbegrepen:
– Het cursusboek
– Eén jaar lidmaatschap van de Deltabrouwers (t.w.v. € 30,00). Dit geeft ook recht op toegang tot de (maandelijkse) gildeavonden, activiteiten en toezending van de nieuwsflits / nieuwsbrief.
– Diverse bieren proeven tijdens de lessen.
– Aantal flessen van het zelf gebrouwen bier.

Tijdens de cursus worden de benodigde materialen besproken en waar je die kunt bestellen. Vaak is er ook materiaal dat beschikbaar wordt gesteld door leden, voor aantrekkelijke prijzen. Er is op de website een aantal pagina’s met spullen die te koop worden aangeboden.

Apparatuur en gereedschappen [ Zelf regelen ]

• Benodigde brouw apparatuur:  Kosten afhankelijk van keuze materialen. (o.a. hevelfilter en wortkoeler) Zie materialen formulier.  Materiaalkeuze is afhankelijk van wat je eventueel al hebt, maar ook wat je denkt aan te schaffen.  Heb je b.v. een elektrische brouwketel op het oog, dan vervallen een aantal items uit de materiaallijst.
  
  Het Gilde geeft advies, maar koopt geen apparatuur meer in voor cursisten.

Inschrijven:
Je kunt je inschrijven bij onze cursuscoördinator:
Rudi Dingemanse:    06-50 600 747.
Het inschrijfformulier vind  je hier

A.u.b.  het formulier invullen, b.v. uitprinten of digitaal, en ondertekenen.
Kan ook gescand per mail naar: secretaris_brouwers@delta.nl