Ben je benieuwd wat een keurmeester vindt van jouw zelf gebrouwen bier? Of wil je jezelf meten met andere amateur brouwers? Dan kun je meedoen aan een wedstrijd. Elk jaar vindt er in juni een Open Nederlands Kampioenschap (ONK) bierbrouwen plaats, dat wordt georganiseerd door één of meerdere Nederlandse bier brouw verenigingen. Tevens organiseert het Bergsche bierbrouwers gilde jaarlijks in september het Open Bergse Bierbrouw Kampioenschap (OBBK). Bij deze keuringen worden biertypen een klasse indelingen gehanteerd.

Klasse A (Licht smal bier): bieren met een lichte kleur tot 30 EBC en een begin s.g. < 1060.
Klasse B (Donker smal bier): bieren met een donkere kleur vanaf 30 EBC en een begin s.g. < 1060.
Klasse C (Licht dik bier): bieren met een lichte kleur tot 30 EBC en een begin s.g. ≥ 1060.
Klasse D (Donker dik bier): bieren met een donkere kleur vanaf 30 EBC en een begin s.g. ≥ 1060.
Klasse E (Kloon klasse): Een bier gebrouwen naar commercieel voorbeeld. Dit bier wordt door de organisatie bepaald.
Klasse V (Vrije klasse): bieren die niet naar een commercieel voorbeeld zijn gebrouwen en niet in de klasse A t/m E passen

Hierbij wordt een puntentelling gehanteerd en alle bevindingen worden genoteerd op een keuringsformulier. Dit keuringsformulier kun je op het ONK of OBBK ophalen of laten opsturen.
Kijk ook op www.bierkeurmeestersgilde.nl voor algemene informatie en de biertypen lijst. Zie ook het centraal reglement van het Landelijk Amateur Bierbrouwers Overleg (LABO). Zie ook www.onkbrouwen.nl voor het archief van de ONK uitslagen.